東京都江戸川区の業務用カット野菜卸の會田商店は、仕入れ、カット処理、配送全ての工程で、安心してお召し上がり頂けるよう
従業員一人一人が、細心の注意を図り安全管理にあたっています。
2012/04/24
2012/03/28
ホームページをリニューアルしました。
仕入れ時
野菜は、当社バイヤーが毎日、築地、大田、東葛の青果市場で仕入れたものほか、契約農家からの安全・安心で新鮮なものを使用しております。赤ちゃんからお年寄りまで安心してお召し上がりいただける野菜をご提供しています。
カット処理加工時
新鮮な野菜を活性水を通してからパッキング。
活性水により細胞一つ一つに水分を取り込むことができ、みずみずしくまるで採れたての野菜を食べているようです。
また、細菌をできる限り抑える効果もあります。
配送時
カット処理段階から変わらない温度5℃を保ち、トラックの庫内温度も5℃にすることにより、野菜の温度変化による痛みを防止。
鮮度のいい、みずみずしい、ハリのある野菜をお届けします。
お手元へ
お客様のお手元に届くまでに、いくつもの工程を経て届けられます。
會田商店では、仕入れ～カット処理～配送と全て同じ温度で野菜を守ります。
その他にも活性水を使用し水分を充分に取り込んだみずみずしい野菜、活性水は細菌を抑えるための工夫でもあります。
新鮮で形のいい野菜を素早くその日のうちにカット処理してお手元へ。
採れたて野菜の高い栄養価も失わずに、新鮮なうちにお届けする。
これが、會田商店の使命だと考えております。
