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2012/03/28
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野菜ソムリエのblog

パートさん募集!!

そのカット野菜作ります。

『カット野菜』 導入の3大メリット

チェーン店舗、セントラルキッチン、病院、老人ホーム、学校給食など多くのお客様がカット野菜をご利用いただいております。

野菜カットの下処理にかかっていた人件費光熱費の削減が出来、メニュー開発に力を注ぐことができます。

野菜の皮や葉などから出る生ごみを減らすことができます。

その日に必要な分量だけを発注することが出来るので、計画的な在庫管理が可能です。

カット野菜をお好みの形、サイズ、容量に致します。「こんなカット野菜があったら便利なのになあ」というご要望をお教えください!!

「お店でこんな料理をする時のカット野菜があったら便利なんだけどな」
「たくさんの種類が入ったもので彩りがいいカット野菜がほしいな」
など、経費や人件費がかかるので敬遠していたあの料理がお客様に簡単にしかもおいしくご提供できたらいいいと思いませんか?
こんなカット、パッキングはできないだろうなというものでもかまいません。是非ご相談をお待ちしています。
お客様のご要望が当社の大ヒット商品への道だったりもするのです。
詳しくは希望のカタチにカットしますを御覧下さい。

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安全管理

野菜は、当社バイヤーが毎日、築地、大田、東葛の青果市場で仕入れたものほか、契約農家からの安全・安心で新鮮なものを使用しております。赤ちゃんからお年寄りまで安心してお召し上がりいただける野菜をご提供しています。

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鮮度維持

仕入れたその日にカット処理。在庫を極力少なくし、鮮度のいい野菜を毎日お届けすることができます。
仕入れた野菜は、すぐに水温5℃の活性水で洗われみずみずしさをずっと保ちます。

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契約農家

會田商店はできる限り農家の方の顔の見える野菜をお届したいと考えています。
契約農家さんはみなさん魅力的な野菜をつくって頂けます。

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